L’associazione in collaborazione con ristoratori locali è in grado di proporre cene medievali e di curare l’allestimento scenografico. E’ inoltre possibile trovare spazi suggestivi adatti.
I menù sono studiati sulla tradizione dell’ars culinaria secondo ricettari tra 1300 e 1400. Possiamo vantare in campo locale riconoscimenti, nel cucinare piatti medievali, nel predisporre i tavoli imbanditi di piatti tipici del posto, e negli abbinamenti cibo-vino.
